Crème de marron healthy et sans sucre

Hello, 

(Bowl cake recouvert de crème de marron )

Aujourd'hui je vous partage la recette de ma CRÈME DE MARRON HEALTHY🌰

Pour se faire plaisir sans se culpabiliser, j'ai remplacé le sucre par des dattes

Je l'ai faite à l'aide du thermomix.

INGRÉDIENTS :

🌰entre 20 et 25 dattes (selon comment vous voulez sucrer votre préparation)

🌰 250 ml d'eau

🌰 de l'arôme vanille 

🌰 500g de marrons ( j'ai utilisé des marrons en conserve )

PREPARATION:

🌰mettre les dattes dans de l'eau chaude pour les réhydrater pendant 5 minutes

🌰enlever les noyaux et les mettre dans le thermomix avec les 250 ml d'eau et l'arôme vanille 

🌰 mettre le thermomix sur vitesse 2 à 100 degrés pendant 10 minutes

🌰ajouter les 500 g de marrons

🌰faire cuire à 90 degrés, en sens inverse vitesse 1 (enlever le gobelet du dessus)

🌰mixer pendant 1minutes, vitesse 9

Personnellement, j'adore en recouvrir mes bowl cake.

 🍭 Bonne appétit 🍭

Jessy Fity